Fernwartung ist ein gutes Stichwort. Irgendwen wirst Du doch kennen, der das erledigen kann. Das ist nicht komplizierter als irgendwas anderes mit einer App zu verbinden. Derjenige oder Diejenige, der/die das macht, muss noch nicht mal Ahnung von Aquarien haben. Youtube und andere Kanäle sind voll von Anleitungen. Auch der Support von RedSea wird Dich nicht im Stich lassen.
Es gibt hier ja wirklich einige, die richtig rauskommen, wie das so geht mit dem Meerwasser. Suche Dir einen aus und gib ihm die Logins. Du misst, gibts die Werte weiter und jemand anders setzt die Werte ein.