Nur mal so als Beispiel erwähnt habe ich mal gesehen, dass Fische ohne Anpassung aus dem Transportbeutel in die Becken gekippt wurden.
Deine Beobachtung ist sicher korrekt aber da ist keine große Zeit für Anpassung. Da geht es um leben oder sterben. Die Fische müssen aus den transportbeuteln raus so schnell wie möglich. Erstes einsetzen bei Neuankunft nach langem Transport muss schnell gehen zack zack die Fische sind einfach zu lange schon in den Beuteln. Großartig anpassen dann wäre der verlust an Tieren deutlich höher
Es geht dabei hauptsächlich um die Umwandlung von Ammonium zu Ammoniak durch Sauerstoffzufuhr beim Öffnen des Beutels ( CO2 entweicht, pH-Wert steigt an sehr schnell)
Der osmotische Schock durch schnelles einsetzen ist weniger gefährlich als das Ammoniak das sonst als Reaktion beim Öffnen der Tüte ( und vor allem beim zu langsamen Anpassen) entstehen würde